法人向け商品・やわらか素材
特許製法 やわらか素材・法人向け商品

施設・病院 および事業所関係者の皆様へ。

特許・凍結含浸法 やわらか素材の導入をご検討しませんか?
  • 初期導入費用は掛かりません。
  • 献立の一部(主菜、または副菜の一部)変換からご利用できます。
  • 素材の仕入れは小ロットから可能です!
やわらか素材 野菜シリーズ

やわらか素材 野菜シリーズ

食物の組織内に細胞同士の結合を解く酵素をしみ込ませ、食材の形状・色合い・風味・栄養を保ったまま、今まで食べたくても食べる事の出来なかった、根菜類も歯茎や舌で容易に潰せます。
やわらか素材・魚介シリーズ

やわらか素材・魚介シリーズ

食物の組織内に細胞同士の結合を解く酵素をしみ込ませ、食材の形状・色合い・風味・栄養を保ったまま、今まで食べたくても食べる事の出来なかった、魚介類も歯茎や舌で容易に潰せます。
やわらか素材 肉シリーズ

やわらか素材 肉シリーズ

食物の組織内に細胞同士の結合を解く酵素をしみ込ませ、食材の形状・色合い・風味・栄養を保ったまま、今まで食べたくても食べる事の出来なかった、肉類も歯茎や舌で容易に潰せます。

■やわらか素材・法人向け商品 導入のメリット■
食事は、味はもちろん、見た目にも美味しそうであることが重要です。
食材の形状がない刻み食やミキサー食を見て、美味しそう!と感じている人が、果たしていらっしゃるでしょうか?
毎日の食事において、刻み食やミキサー食の提供は、何を食べているかもわからず、それだけで食欲の低下にもつながります。
咀嚼・嚥下困難者の食事として可能な限り、刻み食やミキサー食を避け、見た目にも普通の食材と変わらない食事を提供することが、患者様、利用者様の食べる喜びの回帰となり、更に生きる喜びへとつながっていきます。

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