先進の設備と工場での取り組み

オール電化調理システム
環境への配慮と同時に火災リスクなども低減し、献立管理システムにより食材・調味料も厳密に軽量調理しています。

衛生管理

オゾン殺菌システム
オゾンは強力な殺菌力、脱臭力と害虫駆除効果があります。夜間無人時にもオゾンエアーを工場内に充満させ、浮遊菌を殺菌しています。

衛生教育

工場で働く従業員に対しては、制服の交換・マスクの着用・手袋の交換・手洗いなどを厳密に行うなど、衛生教育を徹底しています。

1低温倉庫にて商品管理

2色彩選別機にて品質管理
クオリティの高いお米のみ選別していきます。

3こだわりの「圧力鉄釜」炊き
トロッとしたお粥を炊き上げます。

4充填
1袋ずつ丁寧に気密性容器に入れていきます。

5レトルト加工
140度以上でレトルト殺菌します。