日替わり1人前セット
冷凍 おかずのみ

舌でつぶせる柔らかさと、本格的な味のムース食。
1人前(朝・昼・夕)それぞれ主菜と副菜がセットになった、ムース食の革命!ローコスト日替わりメニュー。

比較的対象者が少ない施設様に、とても便利で手軽なセットです!

  1. ローコスト!
  2. 飽きが来ない日替わりメニュー!
  3. 調理は簡単、スチコン又は電子レンジで加熱するだけ!

対象となる方

  1. 対象施設及び要介護度:高齢者福祉施設でミキサー食提供者。要介護度2~4。
  2. 嚥下程度:食事が飲み込みにくく、時々誤嚥する。現状ミキサー食のご利用者。
  3. 生活活動係数:大半が車椅子生活者とみなし、活動係数は1~2前後。

硬さの基準(物性基準)

商品の物性(咀嚼レベル)
日本介護食品協議会の「ユニバーサルデザインフード【UDF】」の区分3「舌でつぶせる」の基準に則っています。


日替わり1人前セット【1日分のセット(朝・昼・夕)】の内容 1週目の1(例)

1日分のセット内容
(1)1日分の商品
朝食 メイン料理(60g)×1
小鉢料理(20g)×1
昼食 メイン料理(60g)×1
小鉢料理(20g)×2
夕食 メイン料理(60g)×1
小鉢料理(20g)×3
(2)ソース:朝・昼・夕用3袋

(注)保管状態:冷凍(-18℃以下)
※メイン料理は主菜、小鉢料理は副菜です。




1日分のセット盛り付けイメージ

1週目の1 朝食

メイン料理(主菜):鮭中華あんかけ
小鉢料理(副菜):うずら豆

1週目の1 昼食

メイン料理(主菜):エビチリソース
小鉢料理(副菜):ほうれん草、かぼちゃ

1週目の1 夕食

メイン料理(主菜):ハンバーグ
小鉢料理(副菜):椎茸、コーン、ポテトサラダ

日替わり1人前セット栄養価(平均値)

表示項目 1日分(朝・昼・夕)
エネルギー(㎉) 683
たんぱく質(g) 13.0
脂質(g) 49.6
炭水化物(g) 44.4
食塩相当量(g) 4.5

味はもちろん、栄養価や素材にもこだわりました

管理栄養士が栄養バランスを考え、素材、色合いを考慮して作ったメニューです。
高級料理店向けの食品メーカーがソースにもこだわり、本格的な味付けを実現しました。

1人の1日分の栄養バランスを考え、朝食・昼食・夕食を1パックにセットにしていますので、メニューを選ぶ手間がかかりません。
最長4週間(84食)日替わりメニューが提供できます。

生活スタイルに合わせてご注文いただけます。

※初めてのお客様にはお試しセットをお勧めします。
※お試しセット3日分(9食)はそれぞれ違うメニューになっており、3日分(9食)のメニューはおまかせとなります。
※お試しセットは何度でもご注文頂けます。
※水曜日までにご注文頂いた分は、最短で翌週水曜日からのお届けとなります。
※2週間以上のご注文に関しましては、毎週1週間分づつ、お届けとなります。
※お支払いについて:お試しセット及び1週間セットにつきましては、クレジットカード決済を除き商品発送後、ご請求書を郵送させていただきます。2週間セット以上に関しましては、月内最終商品発送後、ご請求書を郵送させていただきますので、コンビニ、郵便局でのお支払い又は銀行振り込みでお願い致します。

お試しセット(3食×3日=9食)

送料無料
価格:4,200(税込)
数量:

1週間セット(3食×7日=21食)

送料無料
価格:6,800(税込)
数量:

2週間セット(3食×14日=42食)

送料無料
価格:13,600(税込)
数量:

3週間セット(3食×21日=63食)

送料無料
価格:20,400(税込)
数量:

4週間セット(3食×28日=84食)

送料無料
価格:27,200(税込)
数量:
合計価格: 0(税込)
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「日替わり1人前セット」商品の主な特徴

1選ぶ手間がいらない!

4週間分(朝・昼・夕3食)のメニューがついているので、選ぶ手間がいらない!

4週間分のサイクルメニューに基づき、ムースセットをお届けしますので、メニュー作成、
商品選定の手間が省けます。

※主食(ご飯・お粥)と味汁物はお客様側でご用意ください。

2安心・安全!衛生的!

UDF【区分3‥舌でつぶせる】の基準に準拠

舌でつぶせる柔らかさとつるっとした喉越し感が特徴です。

当製品は加熱処理済みですが、提供する際はスチコンまたは電子レンジで再加熱してください。
当製品は(中心温度85度1分)が可能で衛生的尚且つ型くずれしません。

3美味しい!(ソース付き)

ソースにこだわり!一目で献立がわかる!
高級料理店向けの食品メーカーの製造により際立つ美味しさです。

メイン料理のソースにこだわり、本格的な味付けを実現しました。
色彩豊かで食欲を増進させます。

4オペレーションが簡単!

温めるだけで提供可能!
人件費コストが下がります!
直前にスチコン又は電子レンジで温めるだけです。

専門の調理師がいらず、パートタイマーの方でも簡単に提供でき、人件費コストを軽減できます。

5手ごろな価格!

予定材料費の範囲内で提供可能!

一般的な福祉施設様が予定している材料費予算内で収まる廉価設定。





ムース食の再加熱方法





※ご利用上の注意
  1. 本商品は必ず加熱してご使用ください。
  2. 加熱後は出来るだけお早くお召し上がりください。
  3. 離水が見られた場合は、器に移すなどして、水分を捨ててからお召し上がりください。
  4. 食事介護が必要な方は飲み込む力に個人差がありますので、飲み込むまで必ず様子を見守ってください。
  5. むせた場合は、直ちにご使用をおやめください。
  6. 加熱後は、やわらかくなりますので、お取扱いにご注意ください。

召し上がる方の飲み込み状態によって、適する商品や食べ方が異なります。
医師や専門家と相談の上、それぞれに合ったものをお選びください。

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