単品ムース食 副菜(小鉢料理)
都度購入 冷凍 おかずのみ

舌で潰せる「単品ムース素材」副菜1本220g。調理は簡単、レンジ又はスチコンで加熱するだけ。

厳選された素材を活かした一品料理のムース食
主に業務用として、給食やお弁当など一度に大量提供される方に最適。
原料のみ導入の施設様などにもお勧めです。
40品目の豊富な品揃え。1品目1本から購入できます。

咀嚼レベルは日本介護食品協議会の「ユニバーサルデザインフード」【UDF】の区分3「舌でつぶせる」の基準に準拠しています。

副菜(小鉢料理)はこちらからお選びください。

商品のお届け:毎週水曜日までにご注文頂いた分は、最短で翌週水曜日からのお届けとなります。

「単品ムース食」は商品代金のほかに送料が加算されます。
送料:主菜(メイン料理)、副菜(小鉢料理)混載10,800円以上(税込)のお買い上げで無料。
未満の場合は972円(税込)北海道・沖縄は1,404円ご負担願います。

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ほうれん草ムース

220g/1本
ほうれん草ムース
〈原材料〉ほうれん草、卵白、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、サラダ油、澱粉分解物、砂糖、かつお風味調味料、白だし、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、香料、(原材料の一部に卵、乳、小麦、大豆を含む)

表示項目 100gあたり
エネルギー(kcal) 178
たんぱく質(g) 3.3
脂質(g) 13.0
炭水化物(g) 8.8
食塩相当量(g) 0.5
価格:540(税込)

大根ムース

220g/1本
大根ムース
〈原材料〉切り干し大根、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、卵白、サラダ油、澱粉分解物、砂糖、白だし、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に卵、乳、小麦、大豆を含む)

表示項目 100gあたり
エネルギー(kcal) 273
たんぱく質(g) 3.0
脂質(g) 16.5
炭水化物(g) 28.4
食塩相当量(g) 0.7
価格:430(税込)

人参ムース

220g/1本
人参ムース
〈原材料〉人参、卵白、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、サラダ油、澱粉分解物、砂糖、かつお風味調味料、白だし、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、香料、(原材料の一部に卵、小麦、乳、大豆を含む) 

表示項目 100gあたり
エネルギー(kcal) 186
たんぱく質(g) 2.7
脂質(g) 13.2
炭水化物(g) 10.7
食塩相当量(g) 0.5
価格:486(税込)

かぼちゃムース

220g/1本
人参ムース
〈原材料〉かぼちゃ、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、卵白、サラダ油、砂糖、澱粉分解物、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、香料、(原材料の一部に卵、乳、大豆を含む)  

表示項目100gあたり
エネルギー(kcal)235
たんぱく質(g)2.2
脂質(g)17.2
炭水化物(g)18.4
食塩相当量(g)0.3
価格:430(税込)

里芋ムース

220g/1本
里芋ムース
〈原材料〉里芋、卵白、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、サラダ油、砂糖、澱粉分解物、薄口醤油、かつお風味調味料、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に卵、乳、小麦を含む) 

表示項目 100gあたり
エネルギー(kcal) 253
たんぱく質(g) 2.7
脂質(g) 17.4
炭水化物(g) 15.9
食塩相当量(g) 0.6
価格:540(税込)

さつま芋ムース

220g/1本
さつま芋ムース
〈原材料〉さつま芋、卵白、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、砂糖、サラダ油、澱粉分解物、食塩、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、香料、(原材料の一部に卵、乳、大豆を含む)

表示項目 100gあたり
エネルギー(kcal) 148
たんぱく質(g) 2.4
脂質(g) 11.7
炭水化物(g) 8.1
食塩相当量(g) 0.4
価格:540(税込)

小松菜ムース

220g/1本
小松菜ムース
〈原材料〉小松菜、卵白、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、サラダ油、澱粉分解物、砂糖、白だし、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に卵、小麦、乳、大豆を含む)

表示項目 100gあたり
エネルギー(kcal) 148
たんぱく質(g) 2.4
脂質(g) 11.7
炭水化物(g) 8.1
食塩相当量(g) 0.4
価格:540(税込)

ブロッコリームース

220g/1本
ブロッコリームース
〈原材料〉ブロッコリー、卵白、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、サラダ油、澱粉分解物、砂糖、白だし、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に卵、乳、小麦、大豆を含む)

表示項目 100gあたり
エネルギー(kcal) 152
たんぱく質(g) 3.5
脂質(g) 12.2
炭水化物(g) 7.9
食塩相当量(g) 0.3
価格:486(税込)

椎茸ムース

220g/1本
椎茸ムース
〈原材料〉椎茸、卵白、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、サラダ油、砂糖、澱粉分解物、濃口醤油、かつお風味調味料、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に卵、乳、小麦を含む)

表示項目 100gあたり
エネルギー(kcal) 206
たんぱく質(g) 3.0
脂質(g) 13.7
炭水化物(g) 14.2
食塩相当量(g) 0.7
価格:540(税込)

ごま豆腐ムース

220g/1本
ごま豆腐ムース
〈原材料〉胡麻豆腐(でん粉、ねり胡麻、食塩)、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、卵白、サラダ油、ねり胡麻、澱粉分解物、砂糖、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、香料、(原材料の一部に卵、乳、大豆を含む)

表示項目 100gあたり
エネルギー(kcal) 190
たんぱく質(g) 2.3
脂質(g) 15.5
炭水化物(g) 10.7
食塩相当量(g) 0.5
価格:540(税込)

豆腐ムース

220g/1本
豆腐ムース
〈原材料〉木綿豆腐、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、卵白、サラダ油、澱粉分解物、砂糖、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、豆腐用凝固剤、(原材料の一部に卵、乳を含む)

表示項目 100gあたり
エネルギー(kcal) 207
たんぱく質(g) 4.6
脂質(g) 17.0
炭水化物(g) 7.7
食塩相当量(g) 0.5
価格:486(税込)

うぐいす豆ムース

220g/1本
うぐいす豆ムース
〈原材料〉煮豆(青えんどう豆、砂糖、水飴、食塩)、卵白、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、サラダ油、砂糖、澱粉分解物、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、着色料(黄4、青1)、(原材料の一部に卵、乳、大豆を含む)

表示項目 100gあたり
エネルギー(kcal) 221
たんぱく質(g) 3.6
脂質(g) 12.6
炭水化物(g) 22.7
食塩相当量(g) 0.4
価格:540(税込)

うずら豆ムース

220g/1本
うずら豆ムース
〈原材料〉煮豆(うずら豆、砂糖、水飴、食塩)、卵白、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、サラダ油、砂糖、澱粉分解物、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、酸味料、(原材料の一部に卵、乳、大豆を含む)

表示項目 100gあたり
エネルギー(kcal) 227
たんぱく質(g) 3.5
脂質(g) 12.4
炭水化物(g) 24.7
食塩相当量(g) 0.4
価格:540(税込)

ポテトサラダムース

220g/1本
ポテトサラダムース
〈原材料〉ポテトサラダ(馬鈴薯、半固体状ドレッシング、人参、その他)、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、卵白、サラダ油、マヨネーズ、澱粉分解物、砂糖、食塩、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に卵、乳、小麦、大豆を含む)

表示項目 100gあたり
エネルギー(kcal) 259
たんぱく質(g) 2.5
脂質(g) 21.2
炭水化物(g) 14.0
食塩相当量(g) 0.6
価格:540(税込)

ギョウザムース

220g/1本
ギョウザムース
〈原材料〉ギョウザ(キャベツ、豚肉、豚脂、その他)、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、卵白、サラダ油、澱粉分解物、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に卵、小麦、乳、大豆、ごまを含む)

表示項目 100gあたり
エネルギー(kcal) 245
たんぱく質(g) 3.8
脂質(g) 21.7
炭水化物(g) 7.2
食塩相当量(g) 0.3
価格:540(税込)

トマトムース

220g/1本
トマトムース
〈原材料〉ホールトマト(トマト、トマトジュース、食塩)、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、卵白、サラダ油、澱粉分解物、砂糖、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、香料、トマト色素、(原材料の一部に卵、乳、大豆を含む)

表示項目 100gあたり
エネルギー(kcal) 190
たんぱく質(g) 1.7
脂質(g) 15.4
炭水化物(g) 11.1
食塩相当量(g) 0.6
価格:430(税込)

コーンムース

220g/1本
コーンムース
〈原材料〉スイートコーン、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、卵白、サラダ油、澱粉分解物、砂糖、食塩、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に卵、乳、大豆を含む)

表示項目 100gあたり
エネルギー(kcal) 236
たんぱく質(g) 3.3
脂質(g) 16.5
炭水化物(g) 18.4
食塩相当量(g) 0.9
価格:486(税込)

アスパラムース

220g/1本
アスパラムース
〈原材料〉アスパラ、卵白、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、サラダ油、澱粉分解物、砂糖、白だし、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に卵、小麦、乳、大豆を含む)

表示項目 100gあたり
エネルギー(kcal) 151
たんぱく質(g) 3.1
脂質(g) 12.0
炭水化物(g) 8.1
食塩相当量(g) 0.4
価格:540(税込)

シュウマイムース

220g/1本
シュウマイムース
〈原材料〉シュウマイ(玉葱、鶏肉、小麦粉、その他)、卵白、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、サラダ油、澱粉分解物、砂糖、薄口醤油、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に卵、小麦、乳、豚肉、ゼラチンを含む) 

表示項目 100gあたり
エネルギー(kcal) 220
たんぱく質(g) 4.6
脂質(g) 16.5
炭水化物(g) 12.5
食塩相当量(g) 0.3
価格:540(税込)

カレイの子ムース

220g/1本
カレイの子ムース
〈原材料〉魚卵、卵白、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、サラダ油、砂糖、澱粉分解物、薄口醤油、生姜、かつお風味調味料、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に卵、乳、小麦を含む)

表示項目 100gあたり
エネルギー(kcal) 234
たんぱく質(g) 8.7
脂質(g) 16.6
炭水化物(g) 9.7
食塩相当量(g) 2.2
価格:540(税込)

じゃが芋ムース

220g/1本
じゃが芋ムース
〈原材料〉じゃが芋、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)サラダ油、卵白、澱粉分解物、、砂糖、食塩、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に卵、乳、大豆を含む)

表示項目 100gあたり
エネルギー(kcal) 209
たんぱく質(g) 2.4
脂質(g) 15.3
炭水化物(g) 15.1
食塩相当量(g) 0.8
価格:486(税込)

玉ねぎムース

220g/1本
玉ねぎムース
〈原材料〉卵白、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、玉ねぎ、サラダ油、澱粉分解物、、砂糖、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に卵、乳、大豆を含む)

表示項目 100gあたり
エネルギー(kcal) 172
たんぱく質(g) 2.2
脂質(g) 14.8
炭水化物(g) 7.1
食塩相当量(g) 0.6
価格:430(税込)

ゴボウムース

220g/1本
玉ねぎムース
〈原材料〉ゴボウ、卵白、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、サラダ油、澱粉分解物、濃口醤油、砂糖、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、(原材料の一部に卵、乳、小麦、大豆を含む)

表示項目 100gあたり
エネルギー(kcal) 208
たんぱく質(g) 2.2
脂質(g) 16.1
炭水化物(g) 13.4
食塩相当量(g) 0.8
価格:540(税込)
ほうれん草ムース
220g/1本
〈原材料〉ほうれん草、卵白、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、サラダ油、澱粉分解物、砂糖、かつお風味調味料、白だし、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、香料、(原材料の一部に卵、乳、小麦、大豆を含む)

表示項目100gあたり
エネルギー(kcal)178
たんぱく質(g)3.3
脂質(g)13.0
炭水化物(g)8.8
食塩相当量(g)0.5
価格:540(税込)
数量:
ゴボウムース
220g/1本
ゴボウムース
〈原材料〉ゴボウ、卵白、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、サラダ油、澱粉分解物、濃口醤油、砂糖、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、(原材料の一部に卵、乳、小麦、大豆を含む)

表示項目100gあたり
エネルギー(kcal)208
たんぱく質(g)2.2
脂質(g)16.1
炭水化物(g)13.4
食塩相当量(g)0.8
価格:540(税込)
数量:
合計価格: 0(税込)
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物性の基準

商品の物性(咀嚼レベル)
日本介護食品協議会の「ユニバーサルデザインフード【UDF】」の区分3「舌でつぶせる」の基準に則っています。


ムース食の再加熱方法


※ご利用上の注意
  1. 本商品は必ず加熱してご使用ください。
  2. 加熱後は出来るだけお早くお召し上がりください。
  3. 離水が見られた場合は、器に移すなどして、水分を捨ててからお召し上がりください。
  4. 食事介護が必要な方は飲み込む力に個人差がありますので、飲み込むまで必ず様子を見守ってください。
  5. むせた場合は、直ちにご使用をおやめください。
  6. 加熱後は、やわらかくなりますので、お取扱いにご注意ください。

召し上がる方の飲み込み状態によって、適する商品や食べ方が異なります。
医師や専門家と相談の上、それぞれに合ったものをお選びください。

メディカルズ本舗からのお知らせ

平素より「メディカルズ本舗」をご利用いただき、誠に有り難うございます。
下記日程でシステムメンテナンスを行います。
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いつも弊社ホームページをご利用いただき、誠にありがとうございます。
このたびホームページをより使いやすく、また情報を分か...[続きを読む]

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