単品ムース食 主菜(メイン料理)
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舌で潰せる「単品ムース素材」主菜1本320g。調理は簡単、レンジ又はスチコンで加熱するだけ。

厳選された素材を活かした一品料理のムース食
主に業務用として、給食やお弁当など一度に大量提供される方に最適。
原料のみ導入の施設様などにもお勧めです。
40品目の豊富な品揃え。1品目1本から購入できます。

咀嚼レベルは日本介護食品協議会の「ユニバーサルデザインフード」【UDF】の区分3「舌でつぶせる」の基準に準拠しています。

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「単品ムース食」は商品代金のほかに送料が加算されます。
送料:主菜(メイン料理)、副菜(小鉢料理)混載10,800円以上(税込)のお買い上げで無料。
未満の場合は972円(税込)北海道・沖縄は1,404円ご負担願います。

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サーモンムース

320g/1本
サーモンムース
〈原材料〉サーモントラウト、べにさけ、卵白、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、サラダ油、玉葱、澱粉分解物、砂糖、食塩、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、パプリカ色素、(原材料の一部に卵、乳、大豆を含む)

表示項目 100gあたり
エネルギー(kcal) 189
たんぱく質(g) 6.3
脂質(g) 15.3
炭水化物(g) 5.1
食塩相当量(g) 0.6
価格:700(税込)


鯛ムース

320g/1本
鯛ムース
〈原材料〉鯛、卵白、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、サラダ油、澱粉分解物、玉葱、砂糖、食塩、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に卵、乳、大豆を含む)

表示項目 100gあたり
エネルギー(kcal) 254
たんぱく質(g) 6.3
脂質(g) 20.8
炭水化物(g) 9.1
食塩相当量(g) 1.1
価格:756(税込)

カレイムース

320g/1本
カレイムース
〈原材料〉黄金カレイ、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、卵白、 サラダ油、玉葱、澱粉分解物、砂糖、食塩、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に卵、乳、大豆を含む)

表示項目 100gあたり
エネルギー(kcal) 210
たんぱく質(g) 6.4
脂質(g) 16.5
炭水化物(g) 7.9
食塩相当量(g) 0.8
価格:756(税込)

海老ムース

320g/1本
海老ムース
〈原材料〉海老、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、卵白、サラダ油、澱粉分解物、玉葱、砂糖、海老エキス、食塩、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、トマト色素、(原材料の一部に卵、乳、大豆を含む) 

表示項目 100gあたり
エネルギー(kcal) 227
たんぱく質(g) 5.9
脂質(g) 17.9
炭水化物(g) 9.8
食塩相当量(g) 1.1
価格:756(税込)

イカムース

320g/1本
イカムース
〈原材料〉イカ、卵白、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、サラダ油、澱粉分解物、玉葱、イカエキス、砂糖、食塩、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に卵、乳、大豆を含む)

表示項目 100gあたり
エネルギー(kcal) 229
たんぱく質(g) 6.0
脂質(g) 19.1
炭水化物(g) 7.2
食塩相当量(g) 1.3
価格:648(税込)

うなぎムース

320g/1本
うなぎムース
〈原材料〉うなぎ蒲焼(うなぎ、醤油、砂糖混合異性化液糖、その他)、卵白、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、うなぎのタレ(醤油、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、その他)、澱粉分解物、サラダ油、砂糖、大豆粉末、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、アナトー)、(原材料の一部に卵、小麦、乳を含む)

表示項目 100gあたり
エネルギー(kcal) 224
たんぱく質(g) 7.6
脂質(g) 16.3
炭水化物(g) 11.3
食塩相当量(g) 0.9
価格:756(税込)

シイラムース

320g/1本
シイラムース
〈原材料〉シイラ、卵白、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、サラダ油、玉葱、澱粉分解物、砂糖、食塩、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に卵、乳、大豆を含む)

表示項目 100gあたり
エネルギー(kcal) 247
たんぱく質(g) 6.4
脂質(g) 20.0
炭水化物(g) 9.1
食塩相当量(g) 1.1
価格:756(税込)

タラムース

320g/1本
タラムース
〈原材料〉タラ、卵白、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、サラダ油、澱粉分解物、玉葱、砂糖、食塩、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に卵、乳、大豆を含む)

表示項目 100gあたり
エネルギー(kcal) 241
たんぱく質(g) 5.8
脂質(g) 19.6
炭水化物(g) 9.1
食塩相当量(g) 1.1
価格:648(税込)

牛ムース

320g/1本
牛ムース
〈原材料〉牛ミンチ、卵白、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、薄口醤油、砂糖、玉葱、澱粉分解物、大豆粉末、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、(原材料の一部に卵、乳、小麦を含む)

表示項目 100gあたり
エネルギー(kcal) 219
たんぱく質(g) 7.6
脂質(g) 14.5
炭水化物(g) 13.6
食塩相当量(g) 1.3
価格:756(税込)

鶏ムース

320g/1本
鶏ムース
〈原材料〉鶏ミンチ、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、卵白、玉葱、澱粉分解物、砂糖、生姜、鶏肝、鶏がらスープ(食塩、デキストリン、食用油脂、その他)、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に卵、乳、大豆を含む)

表示項目 100gあたり
エネルギー(kcal) 169
たんぱく質(g) 6.1
脂質(g) 12.5
炭水化物(g) 7.0
食塩相当量(g) 0.9
価格:700(税込)

豚ムース

320g/1本
豚ムース
〈原材料〉豚ミンチ、卵白、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、砂糖、薄口醤油、玉葱、澱粉分解物、生姜、大豆粉末、かつお風味調味料、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に卵、乳、小麦を含む)

表示項目 100gあたり
エネルギー(kcal) 256
たんぱく質(g) 7.3
脂質(g) 18.0
炭水化物(g) 12.5
食塩相当量(g) 1.5
価格:700(税込)

肉団子ムース

320g/1本
肉団子ムース
〈原材料〉肉団子(鶏肉、粒状大豆たん白、パン粉、その他)、卵白、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、サラダ油、鶏肉、玉葱、砂糖、醸造酢、澱粉分解物、薄口醤油、食塩、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に卵、小麦、乳、鶏肉、豚肉を含む)

表示項目 100gあたり
エネルギー(kcal) 243
たんぱく質(g) 6.1
脂質(g) 17.8
炭水化物(g) 13.3
食塩相当量(g) 0.6
価格:648(税込)

ハンバーグムース

320g/1本
ハンバーグムース
〈原材料〉ハンバーグ(鶏肉、玉葱、豚肉、その他)、卵白、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、ハンバーグソース(トマト、玉葱、リンゴ、その他)、成鶏肉、玉葱、澱粉分解物、サラダ油、砂糖、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、着色料(カラメル、ラック)、(原材料の一部に卵、乳、小麦、大豆、ごまを含む)

表示項目 100gあたり
エネルギー(kcal) 200
たんぱく質(g) 5.9
脂質(g) 14.2
炭水化物(g) 11.4
食塩相当量(g) 0.6
価格:700(税込)

焼き鳥ムース

320g/1本
焼き鳥ムース
〈原材料〉照り焼きチキン(鶏肉、砂糖、醤油、その他)、成鶏肉、サラダ油、卵白、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、澱粉分解物、砂糖、薄口醤油、鶏がらスープ(食塩、デキストリン、食用油脂、その他)、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、香料、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に卵、小麦、乳を含む)

表示項目 100gあたり
エネルギー(kcal) 250
たんぱく質(g) 6.2
脂質(g) 19.6
炭水化物(g) 11.4
食塩相当量(g) 0.7
価格:700(税込)

玉子焼きムース

320g/1本
玉子焼きムース
〈原材料〉玉子焼き(鶏卵、植物油脂、でん粉、砂糖、その他)、卵白、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、サラダ油、澱粉分解物、砂糖、薄口醤油、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に卵、小麦、乳を含む)

表示項目 100gあたり
エネルギー(kcal) 229
たんぱく質(g) 5.5
脂質(g) 18.4
炭水化物(g) 9.3
食塩相当量(g) 1.5
価格:648(税込)

ブリムース

320g/1本
ブリムース
〈原材料〉ブリ、卵白、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、サラダ油、澱粉分解物、玉葱、砂糖、食塩、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に卵、乳、大豆を含む)

表示項目 100gあたり
エネルギー(kcal) 266
たんぱく質(g) 6.3
脂質(g) 22.0
炭水化物(g) 9.2
食塩相当量(g) 1.2
価格:756(税込)

サバムース

320g/1本
サバムース
〈原材料〉サバ、卵白、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、サラダ油、澱粉分解物、玉葱、砂糖、食塩、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に卵、乳、大豆を含む)

表示項目 100gあたり
エネルギー(kcal) 277
たんぱく質(g) 6.4
脂質(g) 23.2
炭水化物(g) 9.2
食塩相当量(g) 1.1
価格:700(税込)
サーモンムース
320g/1本
〈原材料〉サーモントラウト、べにさけ、卵白、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、サラダ油、玉葱、澱粉分解物、砂糖、食塩、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、パプリカ色素、(原材料の一部に卵、乳、大豆を含む)

表示項目100gあたり
エネルギー(kcal)189
たんぱく質(g)6.3
脂質(g)15.3
炭水化物(g)5.1
食塩相当量(g)0.6
価格:700(税込)
数量:
鯛ムース
320g/1本
〈原材料〉鯛、卵白、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、サラダ油、澱粉分解物、玉葱、砂糖、食塩、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に卵、乳、大豆を含む)

表示項目100gあたり
エネルギー(kcal)254
たんぱく質(g)6.3
脂質(g)20.8
炭水化物(g)9.1
食塩相当量(g)1.1
価格:756(税込)
数量:
カレイムース
320g/1本
〈原材料〉黄金カレイ、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、卵白、 サラダ油、玉葱、澱粉分解物、砂糖、食塩、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に卵、乳、大豆を含む)

表示項目100gあたり
エネルギー(kcal)210
たんぱく質(g)6.4
脂質(g)16.5
炭水化物(g)7.9
食塩相当量(g)0.8
価格:756(税込)
数量:
海老ムース
320g/1本
〈原材料〉海老、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、卵白、サラダ油、澱粉分解物、玉葱、砂糖、海老エキス、食塩、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、トマト色素、(原材料の一部に卵、乳、大豆を含む) 

表示項目100gあたり
エネルギー(kcal)227
たんぱく質(g)5.9
脂質(g)17.9
炭水化物(g)9.8
食塩相当量(g)1.1
価格:756(税込)
数量:
合計価格: 0(税込)
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物性の基準

商品の物性(咀嚼レベル)
日本介護食品協議会の「ユニバーサルデザインフード【UDF】」の区分3「舌でつぶせる」の基準に則っています。


ムース食の再加熱方法


※ご利用上の注意
  1. 本商品は必ず加熱してご使用ください。
  2. 加熱後は出来るだけお早くお召し上がりください。
  3. 離水が見られた場合は、器に移すなどして、水分を捨ててからお召し上がりください。
  4. 食事介護が必要な方は飲み込む力に個人差がありますので、飲み込むまで必ず様子を見守ってください。
  5. むせた場合は、直ちにご使用をおやめください。
  6. 加熱後は、やわらかくなりますので、お取扱いにご注意ください。

召し上がる方の飲み込み状態によって、適する商品や食べ方が異なります。
医師や専門家と相談の上、それぞれに合ったものをお選びください。

メディカルズ本舗からのお知らせ

平素より「メディカルズ本舗」をご利用いただき、誠に有り難うございます。
下記日程でシステムメンテナンスを行います。
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