「やわらか押し寿司セット 」商品の主な特徴
1管理栄養士が素材、風味、柔らかさ、バランスを考慮し商品化しています。
2舌でつぶせる柔らかさと、つるっとしたのど越し感が特徴です。
3日本介護食品協議会の「ユニバーサルデザインフード【UDF】の区分3「舌でつぶせる」に準拠しています
4米の形はそのままで、舌でつぶせる柔らかさ。
5酢飯とネタが一体化し、自然解凍で食べられる先端特殊冷凍技術を使っています。
61パック1人前。5種類(エビ、たまご、サーモン、鯛、うなぎ)の味が楽しめます。
物性の基準
商品の物性(咀嚼レベル)
日本介護食品協議会の「ユニバーサルデザインフード【UDF】」の区分3「舌でつぶせる」の基準に則っています。
ムース食の再加熱方法
※ご利用上の注意
- ①本商品は必ず加熱してご使用ください。
- ②加熱後は出来るだけお早くお召し上がりください。
- ③離水が見られた場合は、器に移すなどして、水分を捨ててからお召し上がりください。
- ④食事介護が必要な方は飲み込む力に個人差がありますので、飲み込むまで必ず様子を見守ってください。
- ⑤むせた場合は、直ちにご使用をおやめください。
- ⑥加熱後は、やわらかくなりますので、お取扱いにご注意ください。
召し上がる方の飲み込み状態によって、適する商品や食べ方が異なります。
医師や専門家と相談の上、それぞれに合ったものをお選びください。
